Berichten

Berichten uit mei, 2015 weergeven

Bewust biologisch vlees kopen...en dan ook nog van lokale boeren

Afbeelding
Dat bewuster leven van mij gaat soms juist heel onbewust. Vaak kan ik helemaal niet een moment terughalen waarop ik bewust besloten heb het anders te doen. Bewustwording gaat geleidelijk. Allemaal deelbesluiten die samen een groot besluit vormen.

En opeens zit je in een fase dat je het allemaal heel anders doet dan vroeger en dat je ook niet meer terug wilt naar je oude keuzes.

Zo ging ik van af-en-toe biologisch vlees uit de supermarkt, naar vaker biologisch vlees van de biologische slager, naar minder vlees, naar liever traditionele rookworsten in plaats van fabrieksrookworsten (die blijkbaar helemaal niet gerookt worden, maar waar alleen een rookgeur aan wordt toegevoegd), naar alleen nog maar biologisch vlees rechtstreeks van de boerderij.
Ik ben duidelijk geen vegetariër, ik hou erg van vlees. Ik kan heel goed eten zonder vlees, maar ik heb gemerkt dat de voedingstoffen van vlees mij heel goed doen.

Het rundvlees en kip halen we van boerderij De Weide Blik, een zorgboerderij bij …

De verrassing van de vakantie naar Zweden was ...Denemarken

Afbeelding
Op voorhand had ik niet zoveel met Denemarken. Groen, ja best leuk. Kopenhagen, ja lijkt me leuk. Maar verder? Nee, het trok me niet zo.
Maar in het echt bleek Denemarken een heel plezierige verrassing. Op doorreis naar Zweden hadden we zowel op te heenreis als op de terugreis een overnachting halverwege. In de buurt van Odense.

Op de heenreis overnachtten we in Bed & Breakfast Staevnegaarden.
Lieve lezers, mocht je ooit een overnachting zoeken in Denemarken, dan is dit een must-stay!
Een B&B in een traditionele Deense boerderij (met zo'n vierkante opstelling en een binnenplaats), gerund door een ouder echtpaar Ilse en John (de vrouw was in de 70). Haar familie woonde al 400 jaar op de boerderij. Ooit hadden ze 600 koeien, maar sinds 25 jaar was hun boerderij een B&B. Ik vond het heerlijk daar! Ilse had zo'n inspirerend huishouden. Alles had haar 'touch'. Haar huis en erf was vol geschiedenis, maar toch helemaal in deze tijd. Het appartement waar wij in zat…

Huishouden is als onkruid wieden

Afbeelding
Gisteren waren we bij mijn ouders, ter ere van mijn moeders verjaardag. Het was zulks mooi zonnig weer, een dag waar iedereen van genoten heeft. Niet in de laatste plaats omdat mijn oom van 81 - mijn moeders broer - als verrassing meekwam met mijn tante - mijn moeders zusje. Mijn oom wil liever niet meer van huis, maar hij had een uitzondering gemaakt.

We liepen een rondje door de tuin, mijn moeder en ik. Ze had een plantje voor me opgekweekt van zaad. Het plantje had ik een jaar of twee jaar eerder voor haar gekocht bij de kweker op Schiermonnikoog.
Ze vertelde dat ze de zaadbollen er na de bloei maar snel af had gehaald, anders had ze later zoveel werk van het wieden van de zaailingen.
Ik vertelde dat ik bezig was geweest met onkruid wieden in mijn eigen tuin, maar dat ik er eerst niet veel heil in had gezien. Dat ik het bij voorbaat al op had willen geven, maar dat ik toch was begonnen en dat Ellie het zo leuk had gevonden om te helpen. En toen ik eenmaal de dikste stukken onkruid …

Het is nooit te laat om een UFO af te maken

Afbeelding
Naar aanleiding van mijn vorige berichtje vroeg Sopdet Si of ik voorkeur had tussen de waterval of het warme bekken. In eerste instantie leek me dat warme bekken heerlijk ontspannen. Een dag later kreeg ik opeens zin om van de waterval te glijden. Gewoon om te kijken waar ik uit zou komen.

Het berichtje paste bij mijn gemoed van die dag, maar ik had het al een paar week eerder geschreven en getekend. Het is blijkbaar een proces dat nog gaande is. Het deed me goed jullie bezorgde en meevoelende reacties te lezen, maar tegelijk voel ik de neiging om jullie gerust te stellen en te zeggen dat het allemaal wel meevalt.

Vandaag een luchtiger bericht, want tenslotte zijn niet alle dagen hetzelfde.

Het begrip UFO komt geloof ik uit de quilt-wereld. Unfinished Object, betekent het.
Voordat Gemma en Ellie geboren werden kochten wij een uitzet. Onder andere beddengoed. Een hele mooie lakenset met een kussensloop erbij. Nu schiet me te binnen dat ik de verkeerde maat lakens had gekozen, ik kocht …

Het draait, het kolkt

Afbeelding
Het draait, het kolkt de onderstroom woelt los wat sinds lang op de bodem was blijven liggen ik word meegezogen naar het onbekende maar ik zie nergens iets waar ik me aan vast kan houden processen komen in beweging energieën waar ik geen invloed op heb ik ga ergens naartoe wat kan ik verderop verwachten? een waterval? of een bekken met warm stilstaand water?

Weer thuis

Afbeelding
Wat was het een leuke vakantie in Zweden! Een heel plezierige kennismaking met het land van Astrid Lindgren. Heel veel gezien in korte tijd, maar druk hebben we het niet gehad.

Mijn voeten staan weliswaar weer op Nederlandse bodem, maar ik geloof niet dat ik al weer helemaal hier ben aangeland. Dat effect heeft vakantie. Altijd wil ik iets van de vakantieharmonie mee naar huis nemen, maar ik wil ook weer thuis zijn en aan de slag. Het duurt altijd even voordat ik in die tegenstrijdigheden mijn weg vind.

Ik heb genoeg stof om over te schrijven, maar het lijkt wat stroperig uit mijn pen te komen. Daarom, om het spits mee af te bijten, nu eerst - en vooral - heel veel foto's.



Het vakantiehuisje in Karlstorp, Småland. Er zijn meerdere Karlstorpen in Zweden. Net zoals er meerdere plaatsen zijn die Näs heten. Näs, waar Astrid Lindgren is opgegroeid.
Het vakantiehuisje is overigens te koop, mocht je interesse hebben :-) De eigenaar wordt, naar eigen zeggen, te oud en gaat het verkopen.


Z…