Berichten

Berichten uit december, 2015 weergeven

Winter Solstice en offline

Afbeelding
Zondag ging ik een dagje mediteren. Het thema van de dag was het tere licht in ons, passend bij de tijd van het jaar. De dag raakte een paar gevoelige snaren die in de laatste weken ook al geraakt waren. Meer dan ik kan laten blijken. De dag bracht me een verholen traan, maar ook innerlijke vrede. Soms is mediteren een last en een zegen tegelijk. De symboliek van het beginnende licht in onszelf en het lengende licht op aarde, bracht me op het spoor van Winter Solstice: 21 december. Het is de kortste dag met de langste nacht. Het is met moment in het jaar waarin het tere licht gaat groeien, zowel in onszelf als buiten ons. Het roept ons op om het tijd te geven om te groeien.


Bron foto: loveofgoddess.blogspot.nl

Ik heb besloten dat ik even offline ga. Deels omdat de computer wederom problemen geeft, dus die gaat weer naar de service afdeling voor reparatie. Deels omdat het vakantie is en de kinderen thuis zijn. Deels omdat ik de trap wil verven. Maar vooral omdat ik me wel even terug wi…

Een vrije dag

Afgelopen woensdag had ik een ingelaste vrije dag. Normaal gesproken werk ik op woensdag de hele dag en is Michel thuis, maar hij moest deze keer naar kantoor. In eerste instantie wilde ik alleen de middag vrij nemen, zodat ik 's ochtends nog wat zou kunnen werken en 's middags de kinderen van school zou kunnen halen. Maar ik had ook nog wat met mijn voortand die ging verkleuren. Het leek me verzekeringstechnisch gezien verstandig om dat nog dit kalenderjaar te doenals ik wat wilde. De tandarts bleek op woensdagochtend nog een gaatje voor me hebben (hahahaha), waardoor ik de hele dag vrij heb gevraagd. Ik voelde me wel bezwaard, want ik had die week daarvoor op donderdag ook vrij moeten nemen omdat Ellie ziek was. Maar mijn leidinggevende vond het geen probleem.
Overigens kan ik mijn ouders in veel gevallen vragen om de kinderen van school te halen, maar die gaan een keer in de twee weken op woensdag naar mijn bejaarde oom en een oude man moet je zijn routine niet afnemen. Bov…

De grappige dingen die kinderen zeggen #9

Gemma wrijft met haar handen over haar ogen en haar neus.
Ze zegt klagerig: 'Mijn neus voelt heel vervelend.'

Ellie: 'Weet je wat pas vervelend is?'
'Een zus!'


Ik ben even aan het lezen....

Afbeelding
Eigenlijk zou ik moeten schrijven, dat had ik mezelf voorgenomen. Dat doe ik ook wel, dat schrijven, maar ik ben ook losse eindjes aan het wegwerken, waaronder het uitlezen (of eindelijk lezen) van een aantal boeken. Elke keer zeg ik tegen mezelf dat ik geen nieuwe titels uit de bieb mag halen, maar soms is het onderwerp té interessant om te laten liggen.
Van Ilona (klik) kreeg ik het boek The Frugal Cook toegestuurd. Een prachtig boek met alle tips en weetjes voor spaarzaamheid in de keuken. Veel van wat er beschreven wordt voer ik al uit, maar het doet me eens te meer realiseren dat ik het vroeger anders deed. En dat koken met wat er is, een vaardigheid is die je moet leren. Vroeger kon ik gerust groente laten verpieteren in de koelkast omdat ik net die week geen zin had in spitskool (of witlof, pastinaak, postelein), maar nu denk ik heel anders. Nu denk ik in maaltijden, elk stuk groente is weer een dag eten en dat maakt me veel bewuster en ook dankbaarder. En als er toch een stro…

Wat zit er in.....gedroogde cranberry s? + een recept

Afbeelding
Zo leuk om jullie enthousiaste reacties te lezen op de rubriek 'Wat zit er in...'.
Deze keer heb ik gedroogde cranberry's onderzocht en het was op zijn zachtst gezegd verbazend. Vingers omhoog als je dacht dat daar niks in kon zitten. Ik!
Bij die winkel waar ik niet zo graag kom (flauw tasjesbeleid) kocht ik twee zakjes cranberry's. De tweede zak was gratis, of een euro. Zoiets. 
Thuis gebruikte ik ze voor mijn favoriete veelzijdige snack, namelijk wraps met roomkaas, ui en cranberry's. Toen ik ze op de snijplank had liggen om ze fijn te hakken vond ik het uiterlijk opvallend. Ze deden me een beetje denken aan gekonfijte vruchten. Ik pakte het zakje erbij en toen bleek er suiker op het ingrediënten lijstje te staan. Sterker nog, suiker stond als eerste genoemd, dus dat betekent dat er meer suiker dan cranberry's in zitten! Ik voelde me eerlijk gezegd bekocht. En dan had ik er ook nog twee zakjes van!
Zou dat gebruikelijk zijn vroeg ik me af, om cranberry's …

Ik ben er nog wel hoor!

Afbeelding
Ik ben er nog wel hoor!
Alleen een beetje in beslag genomen door 5 december en ook door héél veel boekeninspiratie, waarover later meer. En de computer is bij de reparateur en werken op de iPad vind ik minder fijn.
Gistermiddag na schooltijd met de meiden naar de pepernoten pop-up store geweest. Dat was een leuk uitstapje met de bus naar de Stad.

Die met framboos!

Een drukte van belang in de pepernotenwinkel!

Deeg voor gevulde speculaas staat te rusten onder mijn nieuwe bijenwasdoek. Lang getwijfeld of ik er een zou kopen, nu toch gedaan. Morgen verder met feestelijk eten maken. Mijn ouders komen om samen pakjesavond te vieren. Met elkaar tapas eten en dan wachten of die goede Sint wel zal komen.
Fijn weekend! Liefs Anita